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Ernährungsführerschein bestanden

Seit den Weihnachtsferien beschäftigten sich die Schülerinnen und Schüler der vierten Schuljahre mit dem Ernährungsführerschein. Unter der Anleitung von Frau Odenwald von den Landfrauen Rheinland-Pfalz lernten sie den Aufbau der Ernährungspyramide sowie die wichtigsten Schneidetechniken bei der Verarbeitung von Obst und Gemüse kennen.

Die Kinder bereiteten an vier Terminen leckere kleine Gerichte zu und lernten auch, was Küchenhygiene meint oder wie man einen Tisch ansprechend deckt.

Das theoretisch Gelernte und das praktisch Geübte durften die Kinder dann in der theoretischen und praktischen Führerscheinprüfung der Ernährung unter Beweis stellen.

Die Praxisprüfung stellte den Höhepunkt dar. Denn an schön gedeckten Tischen nahmen auch Gäste aus anderen Klassen teil und ließen sich Nudelsalate, Brotgesichter, Knabbergemüse mit Dip und Obstsalate schmecken.

Alle Kinder bedienten sich gerne am Buffet, so dass diese leckeren Sachunterrichtsstunden sicher in guter Erinnerung bleiben werden.

Die erfolgreichen Viertklässler erhielten ihre „Ernährungsführerscheine“ sowie ein Frühstücksbrett von der IKK-Südwest, die diese Aktion finanziell unterstützt.

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